UAH
Куттер-вакуумный л23-фкв-03 - Орхей, ЧП Логвенко Ивано-Франковск (Украина) - купить, цена, фото
Premium Standard
Отзывов: 1
+38 (050) 373-37-66
Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03
  • Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03
  • Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03
  • Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03
  • Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03
  • Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03
  • Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03
  • Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03

Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03

В наличии | Оптом и в розницу
Цена:
350000 UAH
Доставка:
Описание

Вакуумный куттер Л23 - ФКВ - 03 с ёмкостью чаши 325 литров предназначен для перемешивания и измельчения под вакуумом компонентов фарша при производстве всех видов колбас, сосисок и сарделек.

 

Принцип работы : Загрузка сырья (говядины) в вакуумный куттер Л23 - ФКВ - 03 производится при открытой крышке и вращающихся в режиме перемешивания ножевого вала и чаши. Одновременно добавляются необходимые компоненты. Затем крышка закрывается и осуществляется вакуумирование. Вращение ножевого вала переводится в режим резания. Число оборотов ножевого вала и температура фарша выводится на информационное табло.

При достижении конечных точек процесс измельчения прекращается, вакуум “сбрасывается”, крышка поднимается. Затем происходит загрузка свинины, специй, льда или воды, чаша и ножевая вал вращаются в режиме перемешивания. По окончанию процесса загрузки крышка опускается, чаша вакуумируется и происходит процесс окончательного измельчения. Фарш выгружается дисковым выгружателем в тележку.

Для приготовления фарша структурных колбас, ножевой вал имеет возможность реверсивного вращения, т. е. ножи вращаются против часовой стрелки тыльной (тупой) стороной.

Все детали соприкасающиеся с продуктом изготовлены из нержавеющей стали по технической документации фирмы “KRAMER + GREBE”.

 

Производительность до 2000 кг/ч

Геометрическая емкость чаши 0,325 м3

Вакууметрическое давление - 0,8 - 1 кгс/см2

Время достижения вакууметрического давления не более 50 с

Число ножей 6 - 10 шт

 

www.orhey.net

Информация актуальна: 11.11.2019
Способы доставки

Подробнее

Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03 от компании Орхей, ЧП Логвенко, Ивано-Франковске (Украина). Купить Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet